壱岐グルメ大全！！

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壱岐の新鮮ネタのスーパーのお寿司！！

今日のお昼ごはん！！お客様がいらしてるので、弊社鮮魚のお寿司！！

ちょっと、着飾り過ぎじゃない？？

壱岐の生マグロの大トロ！！

反対側からのショット！！

ヒラメの縁側です。今日は冷凍ネタはゼロでした！！

鉄火巻きも壱岐の生マグロ。ちょっとシャリが多いかな？

やっぱ生の大トロでしょ！！

初登場の弊社のコンサルタントです。満足していただけたでしょうか？？

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スーパーバリューイチヤマ

http://www.value-ichiyama.com/

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Posted by いっち at 21:26 │Comments(0) │壱岐のマグロ

壱岐の味処味よし三昧！！

味よしで昼食！！カツ丼セットです。

う〜ん久しぶりのカツ丼！！

うどんのダシがなかなか美味です。飲み干しちゃいます。。

米に麺は、糖尿病まっしぐらの組み合わせですね、、

夜は、壱岐のポータルサイトの勉強会をしました！！会場はまやも味よし！！

みんな結構真剣です。壱岐活性化をみんなで考えてます。

あさりと豆腐のチャンプル！！食べかけ。。

"あぐー"っていう豚肉知ってます？？沖縄原産の脂がおいしく、肉に弾力がある黒豚です。

ええ、高いです。。この写真のロースカツは1枚800円ぐらいでうちの惣菜に並びます、、

あぐーの生ウインナー。脂はもちろんあぐー。塩は沖縄の塩を使ってます。

これはめちゃめちゃ旨いです！！

あぐーの味トン！！冷めてもおいしい。

味よしさん！！持ち込み企画ですいません、、（汗）

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味処　味よし

http://www.iki-ajiyoshi.co.jp/

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Posted by いっち at 21:05 │Comments(0) │壱岐の飲食店

ダイキョーバリュー弥永店のお弁当！！

スーパーの社長の会議で福岡市南区のダイキョーバリュー弥永店に行きました。

お昼ご飯のお弁当です！！

ひとりひとりにメッセージがついた掛け紙がついてます。見習わないと、、

天ぷらと、唐揚げ。唐揚げは味をじっくりしみこませて、唐揚げマイスターがあげる逸品。

茄子の下には、太刀魚の南蛮が、、

里芋のあんかけ。イクラのトッピング。

おにぎりも星型につくってあります。量はたりません、、

隣でおいしそうに食べてる、対馬の王子をパチリ（笑）！！

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ダイキョーバリュー弥永店

http://daikyoplaza.com/

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Posted by いっち at 20:28 │Comments(0) │福岡グルメ

ひなまつりに向けて！！壱岐の新鮮なネタで手まり寿司！！

ひなまつりにむけて、手まり寿司の試作品を作りました！！

2年ぶりの復活！！昨年は手間がかかるので作りませんでした、、

いろんなバージョンができそうです。トレーがイマイチ。。

これをもうちょっとアレンジして完成型をつくっていきます！！

こちらは、シャリ2倍タイプ、、オイラの昼ご飯になりました（笑）

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Posted by いっち at 18:03 │Comments(1) │壱岐の魚

恵方巻食べよう！！

本日は節分！！豆まきより、最近は恵方巻を食べる習慣が根付いてきました！！

これは、のり2枚分の超特大恵方巻。さすがに切って販売、、普通の分を食べて足りない時にどうぞ。。

鮮魚の1380円ののり1.5枚分のぜいたく巻。切ってないのも販売してます！！

鮮魚と惣菜の売場で販売中！！

こちらは鮮魚の売場です！！他にも中トロ入り太巻き980円、オーソドックスな498円が販売中です！！

980円の中トロ入りを巻いてます！！

シャリで1.5枚にくっつけてます。

惣菜のばら売り。惣菜もかなり巻いてます！！

パックにも入れてますので、ご自由にどうぞ！！　1本250円です！！

ネギトロ、レタス巻きも250円で販売中です！！

今日はぜいたくにも1380円使っちゃおうかな〜（笑）

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Posted by いっち at 12:08 │Comments(0) │壱岐の魚

壱岐盛りだくさんの弁当！！

今日のお昼ごはん！！

1週間の出張から帰り、久々の壱岐の食事です！！

やっぱ刺し身でしょ！！

今日は、チキンの照り焼きでした。

壱岐の定番、クジラなます。

ポテトサラダとおひたし。

まずはブリから、いただきまーす！！

チキンでお口直し？？

鯛とよこわ。

菜の花のおひたしでした。春のかおりがしますね〜

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Posted by いっち at 22:16 │Comments(0) │壱岐の魚

平山旅館で鮮魚新年会！！

鮮魚の新年会を平山旅館で開催！！

おしゃれな盛りつけです！！

チーズを練り込んだ豆腐！！

白あえ！！

ノーソー（フカ）の湯引き！！

お刺身！！

白身魚のあんかけ！！

天ぷら！！

最後はしし鍋。対馬産のいのしし、、

平山旅館の温泉は赤褐色でかなりいいお湯です。壱岐にお越しの際には是非！！

「平山旅館」

811-5556　長崎県壱岐市勝本町立石西触７７

0920ｰ43-0016

http://www.iki.co.jp/#top

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Posted by いっち at 14:32 │Comments(0) │壱岐の飲食店

今日のランチ！！赤坂のパスタの店”らるきい”

ランチにパスタを食べに行きました！！赤坂の”らるきい”

王監督も行くことがあるというパスタの名店です。

こんな感じの外観です。

セットにすると、パンとサラダとスープがつきます。

パンもなかなかのものでした。

オイラの注文"たらこのカルボナーラ"です。こそっと大盛り、、

連れて行ってくれた友人は完熟トマトとニンニクのパスタ。。これもうまそう、、

大盛りやったんかいな、、、

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Posted by いっち at 17:05 │Comments(0) │福岡グルメ

惣菜部新年会！！西岡屋旅館にて！！

惣菜部の新年会を開催！！年末年始の慰労会です。会場は西岡屋さんです！！

前菜ですが、なかなか迫力があります！！

赤なまこ。量が多いですが、だいだいが効いてておいしかったです！！

白身魚の南蛮漬け。

キンカンの甘煮、鴨の燻製、カニ爪、、うまし！！

でも、やっぱり刺身ですよね〜。ブリに鯛によこわの三点盛り。

鯛のホイル焼き。下にレモンが引いてあります。その上のエノキもやばい、、

天ぷらも揚げたてを運んで頂きました。23名なので大変だったでしょうね、、

若手中心にカラオケが始まりました！！盛り上がる、盛り上がる、、

料理はさらに、牛肉のワイン煮、茶碗蒸し、焼きおにぎり茶漬け、デザートと続きますが、また写真を撮り忘れて、、

会長のお古のバッグ、コートの争奪じゃんけん大会が一番盛り上がったかな（笑）

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Posted by いっち at 15:47 │Comments(0) │壱岐の飲食店

初めての韓国料理！！ロックストック西中洲店！！

辛いの苦手なのに、友人と韓国料理へ、、大丈夫か。。

メインのコプチャンチョンゴル（ホルモン鍋）です！！舌かみそうなネーミング、、

前菜から辛い！！でも、うまい！！

馬のユッケ。これがなかなビールに合います！！

思ってた以上においしい、、韓国料理食べず嫌い、、

ちなみに、韓国の店に行ったのは、KｰPOPの影響でもないですよ（笑）

これまた初めて食べるトッポギ。

コプチャンチョンゴル！！これ本当においしいです。

メインの料理は他にもあったので、また試してみたいです！！

韓国のお酒と言えば、、、マッコリ。本当の発音はマッコルリ（ルは小文字）。

お店のお兄ちゃんに発音を2回してもらいました、、どん引きです。。

大きいのは5杯ぐらいっていうから頼んだのに、、飲み過ぎるわ（汗）

鍋の締めにビビンバ！チーズ入り！！

そんなこんなで、飲み過ぎました（涙）

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Posted by いっち at 17:34 │Comments(0) │福岡グルメ

スーパーマーケットトップ会新年会！！

福岡スーパーマーケットのトップ会で、原鶴グランドスカイホテルにて新年会！！

最近新年会ばっかり、、、

ダイキョープラザ社長の杉さん。ジャージにはんてん？？で乾杯の音頭です！！

刺し身はやっぱり壱岐やなぁ、、

天ぷらは塩でいただきます！！

これは、、、芋のまんじゅうあんかけ？？よく分からん、、

茶碗蒸し！！

昨年8月に父の新盆にわざわざ大分から来られた社長さんで、その5日後に急にお亡くなりに
なった社長様の奥様が来られ、25歳の息子をよろしくと言われました。

これも、何かの縁だと思い、できるかぎりのお手伝いをしますとお話しました。

対馬の市長選に立候補する武末会長が会場に入られ、これからの意気込みを熱く語り、本当
に良い新年会となりました。

困難な時代に、すばらしい先輩達と立ち向かう意を固くしました！！

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